Metodo Happygenix^®

Ogni alimento può essere considerato un farmaco naturale che contribuisce alla salute o all'infiammazione o alla malattia del nostro corpo.

Ogni cibo apporta uno stimolo infiammatorio, ormonale e neuro-trasmettitoriale (di azione chimica sul cervello) positivo o negativo. Ogni alimento può avere un effetto diverso in base all'età, al timing di assunzione, alla qualità e agli abbinamenti. Ci sono cibi potenziativi e cibi nettamente depotenzianti per il nostro organismo.

In generale nel mondo occidentale assumiamo quantità eccessive di cibo, ricco di calorie vuote, in particolare zuccheri, con poche sostanze nutritive. Inoltre assumiamo troppi carboidrati.

• Dovremmo assumere più cibi freschi, poco elaborati e raffinati, dando priorità alle verdure crude e cotte, soprattutto quelle amare che hanno un’incidenza positiva sul fegato, abbinandole a proteine nobili quali pesce, uova, carni bianche di origine biologica se possibile.
• I carboidrati andrebbero assunti in dosi limitate, unicamente integrali in modo da evitare i picchi glicemici.
• Da eliminare o limitare al massimo gli zuccheri, i carboidrati raffinati, i latticini, gli alcolici, le farine bianche, il sale. Tutti alimenti pro infiammatori.

Il cibo ha un effetto sul nostro microbiota intestinale, che concorre alla modulazione del sistema immunitario. Il cibo influisce sull'equilibrio ormonale, può contribuire al rialzo dell’insulina, di cortisolo e di altri ormoni che condizionano la nostra salute. Fondamentale conoscere il timing della nutrizione e differenziare la dieta a seconda delle epoche di vita, delle necessità nutrizionali, ormonali e metaboliche.

Un buon allenamento è dato da un mix di sessioni cardio, di stretching e di forza e dalla giusta programmazione.

Per ottenere discreti benefici dovremmo allenarci tra i 100 e 300 minuti alla settimana.

Ogni tipologia di allenamento offre benefici diversi.

CARDIO: utile per la prevenzione cardiovascolare, l'insulino-resistenza e la riduzione del peso, purché l’attività sportiva venga eseguita a bassa intensità per un periodo lungo, non inferiore all’ora. Ottimali la corsa, la camminata, la bicicletta e il nuoto. L’esecuzione a bassa intensità favorisce il consumo dei grassi.

STRETCHING: per aumentare flessibilità ed estensione articolare, migliorare la coordinazione, attenuare la tensione muscolare.

FORZA: soprattutto dopo i 40 anni, quando aumenta la tendenza alla sarcopenia (perdita della forza, della quantità e della qualità della massa muscolare), è fondamentale inserire nel proprio allenamento settimanale almeno 2 sessioni di forza da 40/60 minuti. Ogni 2/3 mesi l’allenamento andrebbe rivisto insieme a un personal trainer per rivedere la progressione e l’intensità del carico. Fondamentale, dopo l’allenamento di forza, il recupero: il cortisolo aumenta durante lo sforzo mentre il testosterone e l’ormone della crescita aumentano nella fase di riposo per permettere al corpo di recuperare.

Dopo lo sforzo è importante introdurre, entro al massimo 40 minuti dall'allenamento (finestra anabolica), le proteine per favorire la fase anabolica, ovvero di ricostruzione muscolare. Se si desidera, questa è la fase ideale per concedersi qualche sfizio, ad esempio un dolce. Consigliate sono le proteine isolate del latte. 

La mente è fortemente connessa con lo stato di benessere o di patologia del corpo. L’approccio basato sulla PNEI ovvero la Psico Neuro Endocrino Immunologia, di fatto considera la mente come starter dell’equilibrio funzionale dei vari sistemi. In particolare lo stress prolungato favorisce la produzione di cortisolo, un ormone che può creare:

• sovrappeso,
• ritenzione idrica,
• iperinsulinemia,
• iperglicemia,
• perdita di massa muscolare,
• disturbi della memoria,
• stanchezza persistente,
• alterazione del riposo notturno.

Anche il riposo notturno è fondamentale per il dimagrimento: di fatto attiva quattro principali ormoni favorendo l’aumento della melatonina che regola il ritmo circadiano, la diminuzione del cortisolo che favorisce l’aumento della glicemia e dei grassi presenti nel sangue, la diminuzione della grelina, l’ormone che stimola la fame e l’incremento della serotonina che stimola la serenità.

Ecco perché, attraverso sedute cadenzate con il lifestyle coach e, dove necessario, con lo psicologo, vengono apprese tecniche di gestione e controllo dello stress, quali yoga, meditazione, tai chi, qi gong, respirazione. Inoltre si impara a cambiare le abitudini errate, eliminare le credenze depotenzianti e a instaurare quelle potenzianti, ad avere un rapporto equilibrato con il cibo, senza considerarlo gratificazione o consolazione ma piuttosto un prezioso alleato nella costruzione del proprio benessere. Il segreto è apprendere delle pratiche che si mantengano nel tempo. Solo così sarà possibile raggiungere e mantenere lo stato di benessere desiderato. 

I cibi spesso non hanno un adeguato apporto nutrizionale. Si parla infatti di micro-carenze croniche che, alla lunga, possono generare uno stato subottimale di salute e addirittura contribuire a generare delle vere patologie. Fondamentali quindi gli integratori e i nutraeceutici che contribuiscono:

• alla diminuzione della glicazione,
• al contenimento dell’ossidazione,
• alla diminuzione dell’infiammazione,
• alla detossificazione dell’organismo e
• al miglioramento del sistema immunitario.

Dopo una visita accurata ed eventuali esami di laboratorio, ogni paziente riceve una terapia mirata che tiene conto delle precise patologie o carenze, della fascia di età, dello stile di vita.